本周柑桔類(lèi)水果無(wú)論是從上市品種還是上市量上均在持續(xù)增量中，蘋(píng)果、梨原地踏步，價(jià)格比較穩(wěn)定，西瓜退居二線，價(jià)格小幅上揚(yáng)。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲16.76%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的3種，分別是：冬棗、西瓜、無(wú)花果，價(jià)格下降的有4種，分別是：蜜柚、柿、橙子、桃，蜜橘、葡萄、山楂、甜瓜、紅果、甘蔗、蘋(píng)果、梨、芒果、石榴、獼猴桃、香瓜、哈密瓜價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)： 一、沾化二代冬棗大量上市。本周，冬棗上市量環(huán)比增長(zhǎng)41.84%，價(jià)格環(huán)比上漲20.65%。冬棗等級(jí)之分比較明顯，產(chǎn)地有山西、沾化、河北黃燁，一代、二代均有，價(jià)格也有很大差異，7-55元/斤的都有，沾化冬棗是山東省濱州市沾化區(qū)特產(chǎn)，成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸適口，食之無(wú)渣。受到廣大人民群眾的喜愛(ài)。沾化冬棗成熟期晚，10月中下旬成熟，狀如蘋(píng)果，有“小蘋(píng)果”之稱(chēng)。平均單果重20克左右；色澤光亮赭紅，味質(zhì)極佳，皮薄肉脆，細(xì)嫩多汁，甘甜清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，可食率達(dá)93.8%。隨著沾化冬棗的上市，冬棗的整體價(jià)格也隨之上調(diào)。二、威海無(wú)花果持續(xù)上市中。本周上市量環(huán)比上漲10.04%，價(jià)格在7元/斤。新一季的煙臺(tái)“片紅紅富士蘋(píng)果”開(kāi)始上市，最低價(jià)格在3元/斤。后勢(shì)預(yù)測(cè)：南方水果占果市比例越來(lái)越大，柑桔類(lèi)水果大家庭也將日益壯大，預(yù)計(jì)后期，果市價(jià)格將穩(wěn)中有降。
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本周正是“國(guó)慶節(jié)”小長(zhǎng)假，隨著連續(xù)幾場(chǎng)降雨，濟(jì)南的氣溫迅速的降下來(lái)，果市上演“橙色風(fēng)暴”，柑橘類(lèi)水果成為銷(xiāo)售主力軍。同時(shí)面臨著春夏季鮮果上市減少，量縮價(jià)漲。葡萄則繼續(xù)保持量少價(jià)高趨勢(shì)，夏季水果退位讓賢。本周新上“冰糖橙”4.9元左右/斤。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比下降9.04%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的7種，分別是：橙、西瓜、香瓜、甘蔗、甜瓜、葡萄、哈密瓜，價(jià)格下降的4種：柿子、石榴、蜜桔、蜜柚，蘋(píng)果、梨、山楂、芒果、獼猴桃、無(wú)花果、香蕉、紅果、桃價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、“柑橘類(lèi)”水果領(lǐng)跑果市，桔子、柚子、橙子、砂糖橘、愛(ài)媛橙、丑橘、澳柑、澳橘……令人目不暇接，有“選擇困難綜合癥”的消費(fèi)者還得頭疼一陣子呢。“砂糖橘”價(jià)格在9-13元/斤、“橙子”價(jià)格在4.0-10元/斤?！皭?ài)媛橙”6.5-10元/斤，它是雜交柑桔新品種，橘子和橙子的結(jié)合體，是目前售價(jià)最高的柑橘品種之一。果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，平均果重250克，易剝皮。含糖15°，含酸0.5°以下，無(wú)核，口感細(xì)嫩化渣，清香爽口，風(fēng)味極佳。耐貯藏，抗寒性強(qiáng)，結(jié)果成串，是一個(gè)早熟雜柑品種。它屬于冬桔，在11月底最成熟、口感最好。它也是近幾年出名的網(wǎng)紅食品“愛(ài)媛果凍橙”。 愛(ài)媛橙富含滿滿的維生素C，對(duì)美白皮膚、抗衰老、抗氧化非常有效，愛(ài)美的朋友不要錯(cuò)過(guò)...
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![濟(jì)南堤口果品批發(fā)市場(chǎng)九月份上市水果及行情分析]( "濟(jì)南堤口果品批發(fā)市場(chǎng)九月份上市水果及行情分析")
進(jìn)入九月，秋高氣爽，“金九銀十”已經(jīng)開(kāi)始！果市里熱銷(xiāo)的水果品種也轉(zhuǎn)換到柚子、石榴、蘋(píng)果、梨、獼猴桃、橘子、棗、橙子等秋季水果上來(lái)。為迎接中秋節(jié)的到來(lái)，月初水果禮盒也閃亮登場(chǎng)。中秋節(jié)，又稱(chēng)月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié)，是流行于中國(guó)眾多民族與漢字文化圈諸國(guó)的傳統(tǒng)文化節(jié)日，時(shí)在農(nóng)歷八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息。中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。中秋節(jié)與端午節(jié)、春節(jié)、清明節(jié)并稱(chēng)為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。九月為全年水果最豐盛的時(shí)段，受節(jié)日效應(yīng)影響，供需兩旺，市場(chǎng)內(nèi)人流車(chē)流密集，果市呈現(xiàn)一派繁忙景象。據(jù)本月對(duì)上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，總體上市量環(huán)比下降8.23%。具體分析如下：一、散貨批發(fā)方面：蘋(píng)果、梨這些過(guò)節(jié)送禮大家喜聞樂(lè)見(jiàn)的水果都有新品種加入。紅香蕉、紅將軍、沙果、金帥、花牛、牛奶富士代替早先上市的嘎啦、美八成為蘋(píng)果家族的首選品種。蘋(píng)果上市量環(huán)比上漲16.47%，蘋(píng)果的價(jià)格在3.5-8元/斤；梨類(lèi)水果新一季的黃金梨、紅香酥、皇冠梨、豐水梨、茄梨、香梨、碭山梨、秋月梨也都已上市，其中茄梨、庫(kù)爾勒香梨、秋月梨頗受歡迎，帶動(dòng)梨類(lèi)銷(xiāo)量上升。秋月梨是近兩年來(lái)深受市民喜愛(ài)的水果。...
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“國(guó)慶節(jié)”的腳步越來(lái)越近了，果市又將迎來(lái)了一波旺銷(xiāo)。本周果市整體交易量開(kāi)始明顯上漲。本周秋季水果大量上市，價(jià)格略有回落。新上“金桔”240元左右/件，“丑橘”2-6元左右/斤，“6合1冰糖橙”85元/件。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲16.4%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的3種，分別是：哈密瓜、獼猴桃、蘋(píng)果，價(jià)格下降的有：石榴、 蜜柚、梨、芒果，香蕉、紅果、葡萄、甜瓜、柿、木瓜、桃、冬棗、李子、蜜桔、橙子、無(wú)花果、西梅價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：本周，時(shí)令蘋(píng)果、梨不斷有新品種加入。紅將軍、金帥、奶油富士、花牛蘋(píng)果代替早先上市的嘎啦、美八成為市民的首選。蘋(píng)果上市量環(huán)比下降9.18%，價(jià)格在3.5-8元/斤；梨，新一季的雪梨、碭山梨、豐水梨、茄梨、香梨、秋月梨大量上市中，其中茄梨、庫(kù)爾勒香梨、秋月梨頗受歡迎，帶動(dòng)梨類(lèi)銷(xiāo)量上升，本周梨上市量環(huán)比上漲20.14%，碭山梨最便宜，價(jià)格在1.4元左右/斤；雪梨2.0元左右/斤；茄梨3.8元左右/斤；秋月梨4-7元/斤。蜜柚、三紅柚、蜜桔均大量上市，價(jià)格開(kāi)始走低。各類(lèi)鮮棗品種也是上市增多，子彈頭棗、本地脆棗等等。冬棗的產(chǎn)地除之前的陜西大荔外，山東沾化冬棗也已經(jīng)大量上市，冬棗價(jià)格不一，五至八元錢(qián)的、十五六元的，二十五六的都有，一代、二代皆在上市中。葡萄、桃正當(dāng)季，價(jià)格自然也是好吃不貴，最受歡迎的“陽(yáng)光玫瑰”葡...
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“中秋節(jié)”假期剛剛結(jié)束，果市銷(xiāo)售熱潮還未回落，緊接著進(jìn)入備戰(zhàn)“國(guó)慶節(jié)”。本周“秋分”，秋分，"分"即為"平分"、"半"的意思，除了指晝夜平分外，還有一層意思是平分了秋季。秋分日后，太陽(yáng)光直射位置南移，北半球晝短夜長(zhǎng)，晝夜溫差加大，氣溫逐日下降。本周天氣以晴好為主，空氣里都彌漫開(kāi)屬于秋天的清爽。本周新上“姑娘果禮盒”58元一件，“椰青”價(jià)格在55-90元左右/件。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比下降35.69%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格下降的有8種，分別是：蜜橘、梨、冬棗、柚、李子、芒果、石榴、獼猴桃，哈密瓜、脆柿、紅果、木瓜、蘋(píng)果、橙、葡萄、桃、甜瓜、西瓜、香蕉、西梅價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、秋季水果開(kāi)始大量上市，蜜橘、蘋(píng)果、梨、石榴、蜜柚、棗、橙、葡萄柚、無(wú)花果等隨著上市量的迅速增加，根據(jù)一般量增價(jià)減原則，因此上市不久價(jià)格就迅速降下來(lái)了。本周在售的橙子有夏橙、紅美人、美國(guó)橙、南非橙、血橙、澳橙?！案涕兕?lèi)”家族不斷壯大中，由于大棚技術(shù)的發(fā)展和傳播，砂糖橘等水果上市期皆提前，沙糖桔，又名十月桔。原產(chǎn)廣寧、四會(huì)一帶，主產(chǎn)地有四會(huì)、廣寧、云浮、清遠(yuǎn)、德慶、南盛、郁南，是當(dāng)?shù)馗探壑髟云贩N之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔尤以四會(huì)市黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為正宗，聞其鮮美而極甜，無(wú)渣，口感細(xì)膩，實(shí)為極品!本周...
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本周各類(lèi)秋季水果隨著成熟期的到來(lái)陸續(xù)上市豐富果市，同時(shí)隨著周末“中秋節(jié)”的臨近，水果禮盒銷(xiāo)售更是異?；鸨?。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲3.10%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的3種，分別是：橙、西瓜、西梅，蜜橘、蜜柚、香瓜、哈密瓜、蘋(píng)果、冬棗、葡萄、無(wú)花果、石榴、獼猴桃、香蕉、梨、木瓜、桃、山楂、紅果、甜瓜價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、柑橘類(lèi)水果大量上市。除了之前上市的各產(chǎn)地蜜橘、蜜柚、西柚、葡萄柚、檸檬，本周新上“紅美人”橙，搶鮮價(jià)9.5元左右/斤，“文旦柚”9.6元左右/斤。現(xiàn)在的柑橘類(lèi)水果在早熟期，口感酸澀者居多，相信隨著柑橘類(lèi)水果成熟期的到來(lái)，口感將由酸轉(zhuǎn)甜，屆時(shí)將能深受廣大市民的喜歡。本周夏橙價(jià)格在3.6-4.2元/斤，三紅柚價(jià)格在4.8-6.5元/斤。二、新疆“西梅”大量上市中，包裝有4斤、6斤、7斤等，品種有兩種，一種“酸甜口”，一種“純甜口”，塑料筐以及禮盒包裝皆有。曾經(jīng)價(jià)格高昂、被視為奢侈品的“洋水果”，如今已經(jīng)被品質(zhì)更優(yōu)、價(jià)格親民的“國(guó)產(chǎn)平替”所取代，這一趨勢(shì)不僅深刻改變了消費(fèi)者的購(gòu)物選擇，更在產(chǎn)業(yè)層面掀起了一場(chǎng)深刻的變革。當(dāng)下正值熱賣(mài)季的西梅，便是這一變革中最為耀眼的明星產(chǎn)品之一。據(jù)京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院發(fā)布的消費(fèi)趨勢(shì)顯示，自8月西梅進(jìn)入成熟期以來(lái)，西梅搜索量同比增長(zhǎng)超100%。被成功引入新疆后，西梅的產(chǎn)銷(xiāo)有了新的變...
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本周迎來(lái)“白露”節(jié)氣，白露節(jié)氣的含義是表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開(kāi)始，是反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令。白露前后，夏日殘留的暑氣逐漸消失，天地的陰氣上升擴(kuò)散，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，清晨的露水日益加厚，在草葉面上凝結(jié)成一層白白的水滴，所以稱(chēng)“白露”。濟(jì)南的秋老虎素來(lái)很厲害，本周秋老虎也小小發(fā)了一下威。雖然有秋老虎在“搗亂”，但秋冬季水果已經(jīng)蜂擁而上，迅速在果市占有一席之地，各種水果禮盒令人目不暇接。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲17.48%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的8種，分別是：西梅、石榴、梨、蘋(píng)果、獼猴桃、芒果、葡萄、橙，價(jià)格下降的有4種，分別是：李子、鮮棗、蜜桔、無(wú)花果，圣女果、香瓜、哈密瓜、柚子、西瓜、香蕉、桃、甜瓜價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：即將迎來(lái)“中秋”，本周果市入目的是一片水果禮盒，芒果禮盒、蘋(píng)果禮盒、秋月梨、玉露梨、蜜寶禮盒、石榴禮盒、紅柚禮盒、西梅禮盒、晴王葡萄禮盒、獼猴桃禮盒等等，進(jìn)口的有“金果”禮盒、榴蓮禮盒、橙子禮盒……梨在古代素有“百果之宗”的美譽(yù)，秋季天氣干燥，常吃梨可以清燥潤(rùn)肺，祛痰化咳，而且梨屬于涼性食材，味甘，水分充足，可以清除內(nèi)熱，消除上火等功效，秋季是梨成熟的季節(jié)，所以也是吃梨的季節(jié)。梨的品種也比較多，有皇冠梨、鴨梨、秋月梨、雪花梨、香梨、南果梨、豐水梨等等很多個(gè)品種。秋月梨是近兩年來(lái)深受市民喜愛(ài)的水果。它屬...
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八月的濟(jì)南還是炎熱的嚇人，暑熱未消，秋季水果已經(jīng)按捺不住紛至沓來(lái)。一邊是西瓜、葡萄、桃等夏季水果，一邊是蜜橘、梨、蜜柚、嘎啦蘋(píng)果等秋季水果，獼猴桃、冬棗、石榴等節(jié)日熱銷(xiāo)品種也增量趕來(lái)，果市好一派繁榮景象。據(jù)本月對(duì)上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，總體上市量環(huán)比上漲4.78%。具體分析如下：一、東北西瓜獨(dú)當(dāng)一面。本月初，河南、東北、內(nèi)蒙、寧夏等地的西瓜大量涌市。由于本省西瓜尾期口感及不上外省西瓜甘甜，再加之外省西瓜上市量加大，價(jià)格下調(diào)，東北西瓜擠占本省西瓜的市場(chǎng)占有率已成事實(shí)。東北西瓜“上位”成功,西瓜銷(xiāo)量大增。至月底在售的西瓜品種有富硒西瓜、甜王、麒麟、京欣西瓜、地雷西瓜，本月西瓜上市量環(huán)比減少27.81%，價(jià)格環(huán)比上漲36.65%。二、秋季水果搶鮮上市，果品換季行動(dòng)悄然展開(kāi)。夏季水果還賣(mài)得正歡，秋季水果就已經(jīng)上市了。石榴、蜜橘、蜜柚、蘋(píng)果、梨、冬棗、無(wú)花果、西梅等等，早已排好隊(duì)就等著您帶它回家呢。本月，蘋(píng)果季的帷幕已經(jīng)拉開(kāi)，本月上市量環(huán)比增長(zhǎng)84.95%，蘋(píng)果品種由之前的遼伏、藤木到現(xiàn)在的美八、嘎啦、金帥、沙果等，蘋(píng)果均價(jià)在3.5元/斤，冷庫(kù)果紅富士?jī)r(jià)格依然堅(jiān)挺，隨著“中秋節(jié)”的臨近，各種包裝的蘋(píng)果禮盒粉墨登場(chǎng)。梨的品種也很多，雪梨、豐水梨、香梨、黃金梨、茄梨、秋月梨、玉露梨、紅香酥梨。梨，本月上市量環(huán)比上漲7.45%，價(jià)格在1.6-8元/斤。月末，石榴、蜜橘、蜜柚、冬棗、獼猴桃大量上市，陜西...
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