2020年8月24日至8月30日檢測中心對在市場上經(jīng)營614個果品樣品進行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測，達到合格標準的果品樣品為614個，不合格的果品樣品0個，平均抑制率為21.14%。其中鮮果樣品為513個，平均抑制率達到21.4% ；精品樣品為101個，平均抑制率為19.9%。總體的合格率為100%。 本周抽查結(jié)果表明，目前市場上的果品質(zhì)量概況如下：鮮果類： 本周的鮮果品質(zhì)優(yōu)良的有：山東煙臺的美八蘋果、浙江的紅玉西瓜、陜西的珍珠油桃等抑制率較低；合格率均為100%。精 品： 本周的精品品質(zhì)優(yōu)良的有：智利的花生提、越南的紅心火龍果等抑制率較低；合格率均為100%。
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本周迎來“處暑”節(jié)氣，意味著炎熱的夏天即將過去了。濟南的秋老虎素來很厲害，本周秋老虎也小小發(fā)了一下威。雖然有秋老虎在“搗亂”，但秋冬季水果已經(jīng)蜂擁而上，迅速在果市占有一席之地。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲14.34%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的1種，分別是：西瓜，價格下降的有5種，分別是：李子、蜜桔、鮮棗、蘋果、葡萄，桃、梨、甜瓜、獼猴桃、石榴、木瓜、菠蘿、圣女果、臍橙、油桃、香瓜、哈密瓜、芒果、柚子價格基本持平。水果上市交易特點：一、蘋果家族迎來“嘎啦”的大量上市，搶鮮價3-4元/斤，“美八”蘋果的銷售深受影響，價格也是一落再落，本周的價格在2-3元/斤。冷庫水果—“富士蘋果”價格一直高高在上，未受“鮮果”上市的影響，連“洛川蘋果”價格也是未有起伏，小箱價格在90元左右,均價在6.4元/斤左右。二、柚子、紅心柚陸續(xù)上市中。秋冬季節(jié)是柚子成熟的季節(jié)，在我國的一些地方，還有中秋吃柚子的習俗。柚子不僅個頭足夠大，其中所含有的營養(yǎng)價值也是非常高的。服用柚子的好處非常多，不僅能夠補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，同時還能夠起到美容的作用。柚子味道酸甜,略帶苦味,有健胃潤肺、清腸利便等功效,是醫(yī)學界公認的最具食療效益的水果。柚以果肉風味分為酸柚與甜柚兩大類，或以果肉的顏色分為白肉柚與紅肉柚兩大類，也有以果形分為球形或梨形兩大類。但不論酸柚與甜柚都包括有白肉與紅...
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2020年8月17日至8月23日檢測中心對在市場上經(jīng)營626個果品樣品進行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測，達到合格標準的果品樣品為626個，不合格的果品樣品0個，平均抑制率為18.54%。其中鮮果樣品為524個，平均抑制率達到18.28% ；精品樣品為102個，平均抑制率為20.00%?？傮w的合格率為100%。 本周抽查結(jié)果表明，目前市場上的果品質(zhì)量概況如下：鮮果類：本周的鮮果品質(zhì)優(yōu)良的有：山東齊河的花蕾瓜、（河北、煙臺）的金帥、寧夏的紅果、海南的(哈密瓜、紅柚）及陜西的脆李子等抑制率較低；品質(zhì)良好的有:（聊城、濟南、煙臺）的嘎啦蘋果、濟南的美八蘋果、煙臺的（紅富士、茄梨、一面紅梨、金手指葡萄）、河北的（金帥、美八蘋果、香酥梨、雪梨、鴨梨、綠寶石梨、紅提、玫瑰香葡萄、冬棗）、蒙陰的桃及膠東的葡萄等。合格率均為100%。精 品：本周的精品品質(zhì)優(yōu)良的有：山東青島的藍莓、海南的小青桔及南非的軟皮桔等抑制率較低；其它品種均為較好；合格率均為100%。
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本周進入了立秋節(jié)氣，然而“秋老虎”發(fā)威，我市持續(xù)高溫。炎熱的天氣使得富含水份的果品走俏。西瓜、葡萄、桃已經(jīng)進入一年中的銷售最旺季。而同時，隨著外省桔子、冬棗等秋季早熟水果的上市，果市的選擇將更加豐富。陜西鮮棗“子彈頭”搶鮮上市，價格在5-8元/斤。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲8.73%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有2種：紅果、冬棗，柚子、西瓜、橙、木瓜、香蕉、芒果、獼猴桃、火龍果、哈密瓜、油桃、甜瓜、香瓜等價格基本持平，價格下降的有6種，分別是：梨、葡萄、蜜桔、蘋果、桃、李子。水果上市交易特點：一、西瓜、葡萄、桃銷售勢頭旺盛。市場內(nèi)西瓜大車一排排的排列地井井有序。本周，西瓜上市量環(huán)比上漲75.20%，東北西瓜繼續(xù)蟬聯(lián)市場西瓜上市量首位，本周西瓜價格與上周基本持平。葡萄，露天及冷棚葡萄齊頭并進。本周上市量環(huán)比增長0.72%，價格環(huán)比下降25.65%。桃，上市量環(huán)比下降11.46%，價格環(huán)比上漲10.65%。二、新一季的蘋果、梨大量上市。蘋果，美八、嘎啦品種是當下蘋果界的銷售主力軍，而冷庫果紅富士價格依然堅挺。本周，蘋果上市量環(huán)比下降3.61%，價格環(huán)比下降14.65%。梨，上市品種比蘋果多，有豐水梨、黃冠梨、茄梨、綠寶石、翠玉梨等等，隨著上市的增多價格也穩(wěn)步走低。本周，梨上市量環(huán)比下降15.39%，價格環(huán)比下降7.65%。另外，各地冬棗陸續(xù)上市...
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本周我市持續(xù)高溫。炎熱的天氣使得富含水份的果品走俏，其中，西瓜銷售火爆，桃子、葡萄亦賣得俏。四川會理“石榴”、“軟籽石榴”搶鮮上市，秋果進一步上市。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲2.28%。 據(jù)對重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有2種，分別是紅果、石榴，下降的有6種，分別是桃、油桃、葡萄、芒果、冬棗、蜜桔，李子、哈蜜瓜、香瓜、甜瓜、獼猴桃、香蕉、梨、西瓜、橙子、蘋果、火龍果、香瓜價格持平。 水果上市交易特點：作為當季熱銷的水果葡萄，隨著露天果的上市，價格開始回落，由于尚有部分棚種葡萄，因而同品種葡萄差價較大，以“巨峰葡萄”為例，棚種的基本仍在3.5元-5元/斤，而露天的則到了2.2元-3.5元/斤，預(yù)計后期，隨著更多露天葡萄的上市，葡萄價格還將持續(xù)走低。古話說：“七月半，石榴當飯”，足以體現(xiàn)出古人對石榴的喜愛，而8月起，正是吃石榴的最好時節(jié)?？墒鞘耠m然口感清甜可口，硬籽卻難咽，一粒粒慢食，就少了一分酣暢。本周新上一種不用吐籽的石榴，不僅不用吐籽，用手一擠，石榴汁就能輕松流出來，營養(yǎng)成分還十分豐富，這就是突尼斯軟籽石榴。突尼斯軟籽石榴產(chǎn)自四川省會理縣，這里被稱為石榴之鄉(xiāng)。會理縣地處中亞熱帶西部半濕潤氣候區(qū)，日照充足，晝夜溫差大，蒸發(fā)旺盛，雨量集中，所以產(chǎn)出的石榴口感要更好。突尼斯軟籽石榴與普通石榴的區(qū)別，首先，突尼斯軟籽石榴的籽比較小且軟，是可以食用...
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2020年8月10日至8月16日檢測中心對在市場上經(jīng)營的647個果品樣品進行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測，達到合格標準的果品樣品為647個，不合格的0個，平均抑制率為17.37%。其中鮮果類的合格樣品達到557個，平均抑制率為17.05%；精品類的合格樣品達到90個，平均抑制率為19.17%。總體合格率為100% 。抽查結(jié)果表明，市場上鮮果及精品質(zhì)量基本狀況如下所示：鮮果類：本周鮮果品質(zhì)優(yōu)良的有：山東煙臺的茄梨、陜西的（油桃、紅心獼猴桃、脆李）、甘肅的哈密瓜、廣東的香蕉、東北的京欣西瓜、山東濰坊的8424西瓜等抑制率較低；合格率均為100% 。 精品類：本周的精品品質(zhì)優(yōu)良的有：云南的草莓、日本的晴王葡等抑制率較低；合格率均為100%。
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2020年7月份檢測中心對在市場上經(jīng)營的2794個果品樣品進行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP檢測儀器檢測，達到合格標準的果品樣品為2794個，不合格的1個，平均抑制率為18.98%。其中鮮果類的合格樣品達到2470個，平均抑制率為18.7%；精品類的合格樣品達到323個，平均抑制率為20.44%。合格率為100% 。本月抽查結(jié)果表明，市場上鮮果、香蕉及精品質(zhì)量概況如下：鮮果類：本月其中品質(zhì)優(yōu)良的有：蒙陰的沙果、煙臺的（奶油富士、晴王葡萄、哈密瓜）、濟南的（青金帥、嘎啦、脆李子）、陜西的（嘎啦、冰糖心）、安徽的（豐水梨、新梨七號）、無錫的水蜜桃、河北的巨峰、青島的（金手指、紅寶石）、福建的蜜薯、江蘇的4K西瓜、禹城的京欣西瓜、廣西的荔枝河北特小鳳、濰坊的甜瓜及聊城的紅馬奶提等抑制率較低；合格率為100%。精品類：其中品質(zhì)優(yōu)良的有：江蘇的藍莓及（澳洲、陜西）的西梅等抑制率較低；合格率為100%
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2020年7月27日至8月2日檢測中心對在市場上經(jīng)營637個果品樣品進行了抽樣檢測。經(jīng)儀器檢測，達到合格標準的果品樣品為637個，不合格的果品樣品0個，平均抑制率為18.85%。其中鮮果樣品為553個，平均抑制率達到18.87% ；精品樣品為84個，平均抑制率為18.75%。總體的合格率為100%。 本周抽查結(jié)果表明，目前市場上的果品質(zhì)量概況如下：鮮果類：本周鮮果樣品質(zhì)量優(yōu)良的有：山東齊河的綠寶瓜、泰安的李子、濰坊的甜瓜、煙臺的紅富士、青島的玫瑰香葡萄、東北的金帥蘋果、河北的（美八蘋果、李子）、碭山的秦陽蘋果、陜西的紅富士蘋果、新疆的油桃、浙江的巨峰葡萄及天津的葡萄等抑制率較低；其他鮮果品質(zhì)良好；合格率均為100%。精 品：精品品質(zhì)優(yōu)良的有：南非的南非柑及海南的白心火龍果等抑制率較低；精品品質(zhì)良好的有：海南的（青檸、鳳梨）、東北的（藍莓、洋姑娘）、（臨沭、威海、青島）的藍莓、泰國的龍眼及越南的菠蘿蜜等；合格率均為100%。
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