水果作為我們?nèi)粘Ｉ钪幸环N必不可少的零食。非常多的人都喜歡吃，因?yàn)楝F(xiàn)在科技的發(fā)展很多水果都能大棚種植，所以很多水果一年四季都可以吃的。但是反季節(jié)的水果畢竟不是當(dāng)季節(jié)種出來(lái)的，雖然說(shuō)它也可以成熟長(zhǎng)大。但是它的味道口感都不如當(dāng)季的水果那么好吃。而且營(yíng)養(yǎng)也相較而言沒(méi)有當(dāng)季水果那么高，所以我們吃水果最好還是吃當(dāng)季的水果。不僅味道好，而且價(jià)格便宜。接下來(lái)我就給大家推薦一些現(xiàn)在四五月份春季的當(dāng)季水果。這些水果不僅現(xiàn)在的味道非常好，而且因?yàn)檎缴a(chǎn)的季節(jié)，所以價(jià)格也比平時(shí)要便宜很多。在很多超市或者小商小販的攤子上都可以看到?，F(xiàn)在是四五月份，春天這個(gè)季節(jié)可能很多人會(huì)覺(jué)得這是種植的季節(jié)，應(yīng)該沒(méi)有什么水果可以吃吧。其實(shí)不然，春天成熟的水果有很多。接下來(lái)我就給大家一一來(lái)講解一下。第一種給大家講的就是桑葚，桑葚是很多人非常喜歡的一種水果。它成熟的季節(jié)一般是四到六月份。這種水果成熟以后味甜汁多。很多人都會(huì)再到成熟之后曬干來(lái)使用，還有很多人會(huì)用它來(lái)泡酒，因?yàn)檫@個(gè)果子。具體的成熟時(shí)間各個(gè)地方都不一樣，南方溫度高一點(diǎn)的地方，成熟的時(shí)間會(huì)早一點(diǎn)，而北方則會(huì)稍微遲一點(diǎn)。這種果子一般是呈紫色，酸酸甜甜的。而且桑葚還有很好的藥用價(jià)值，它能促進(jìn)胃液的消化能增強(qiáng)人體腸道的蠕動(dòng)，對(duì)消化有著很好的幫助。很久以前中醫(yī)就把桑葚入藥了，這也是一種中藥。第二種是桃子，很多桃子的品種都是在56月份成熟的。桃子這個(gè)品種分布的特別廣，幾乎全國(guó)...
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很多人第一眼看到山竹的時(shí)候都不會(huì)對(duì)山竹有什么好印象，但是當(dāng)大家真正吃過(guò)山竹的時(shí)候卻會(huì)發(fā)現(xiàn)這種水果實(shí)在是太好吃了，雖然很多地區(qū)的山竹售價(jià)并不便宜，但是依然有不少人花錢(qián)購(gòu)買(mǎi)它。既然山竹這種水果這么“貴”，我們當(dāng)然希望買(mǎi)到好吃的山竹了，可惜山竹這種東西很多人都不會(huì)挑選，導(dǎo)致我們買(mǎi)到的山竹不是不好吃就是里面爛掉了，干脆就不能吃。今天就來(lái)為大家分享一下挑選山竹的方法吧，以后大家在購(gòu)買(mǎi)山竹的時(shí)候就不會(huì)擔(dān)心自己不會(huì)挑選買(mǎi)到不好的山竹了。買(mǎi)“山竹”時(shí)，認(rèn)準(zhǔn)3個(gè)竅門(mén)，山竹新鮮水靈，又香又甜更好吃。第一：山竹新不新鮮看果蒂很多人不會(huì)挑選山竹是因?yàn)椴恢缽哪睦锬芸闯錾街襁@種東西新鮮還是不新鮮，其實(shí)想要知道山竹新不新鮮很簡(jiǎn)單，只要我們看一眼山竹的果蒂就知道了，如果大家看到的果蒂是新鮮的綠色就說(shuō)明這個(gè)山竹是剛摘下來(lái)不久的，如果果蒂已經(jīng)蔫吧了說(shuō)明山竹不新鮮，很有可能已經(jīng)放了很多天了。第二：看山竹“屁股”上的花瓣山竹的頂部有許多“花瓣”形狀的葉子，這些“花瓣”越多說(shuō)明山竹的果瓣就越多，大家最好不要買(mǎi)這個(gè)地方六片花瓣以下的山竹，因?yàn)檫@樣的山竹果核比較大，果肉少，吃起來(lái)不劃算，最好選擇頂部“花瓣”超過(guò)七瓣的。第三：捏一下果皮看軟硬大家挑選山竹的時(shí)候可以捏一下山竹的果皮，如果大家感覺(jué)到果皮是非常有彈性的說(shuō)明這個(gè)山竹的是剛好成熟的了，如果大家感覺(jué)到果皮的硬度非常硬，說(shuō)明山竹要不然就是生的，要不然就是果皮非常厚，這樣的山...
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1.看果蒂是不是綠色的，是綠色的說(shuō)明這個(gè)瓜很新鮮。2.看哈密瓜紋路，紋路越多，說(shuō)明哈密瓜越甜。3.聞一聞，香味越濃，味道越甜。4.按壓表皮，表皮堅(jiān)實(shí)，說(shuō)明這個(gè)哈密瓜好吃比較新鮮。哈密瓜寒性且含糖量比較高，血糖高和腸胃不好的人不宜食用過(guò)多。來(lái)源：廚房美食美客
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獼猴桃是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果被譽(yù)為“水果之王”、“維C之王”每天吃一個(gè)，讓你每天都容光煥發(fā)。獼猴頭含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對(duì)保持人體健康具有重要的作用。沒(méi)有軟熟的獼猴桃果實(shí)硬而酸澀，無(wú)法食用，軟熟后獼猴桃果實(shí)爆甜多汁。那么，怎樣讓硬的獼猴桃快速變熟呢?首先，成熟的水果能產(chǎn)生乙烯，乙烯是能起到催熟的作用，所以把生獼猴桃跟熟的水果放一起能夠使獼猴桃成熟得快些。比較常見(jiàn)的催熟水果是香蕉和蘋(píng)果。把生獼猴桃和蘋(píng)果放在塑料袋兒里系好，這樣子效果比較好。其次獼猴桃存放環(huán)境溫度越高，果實(shí)新陳代謝越活躍，后熟越快。所以剛買(mǎi)回來(lái)的生獼猴桃最好不要放置冰箱，常溫下放在盒子里一兩天，變軟的速度會(huì)比在冰箱儲(chǔ)存的快一些。常溫下放置獼猴桃，比較容易滋生細(xì)菌，所以貯存時(shí)一定要隨時(shí)注意觀察獼猴桃外觀，防止腐爛變質(zhì)。食用獼猴桃時(shí)，應(yīng)去皮食用。最后，買(mǎi)獼猴桃時(shí)要注意選擇整體處于堅(jiān)硬狀態(tài)的果實(shí)，不能有傷、軟點(diǎn)、碰損，一旦發(fā)現(xiàn)有，千萬(wàn)不能買(mǎi)。獼猴桃整體只要有一點(diǎn)點(diǎn)的損傷放一天后傷處就會(huì)迅速變軟，然后變酸甚至潰爛，這種情況下，獼猴桃是絕對(duì)不能食用的。來(lái)源：阿斌美食
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隨著生活條件的提高，人們都喜歡飯后或休閑時(shí)段吃點(diǎn)水果，不僅能讓身體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)，還可以享受其水果的美味。無(wú)論是蔬菜還是水果，大部分人都會(huì)選擇應(yīng)季的蔬果，不僅新鮮還比反季的便宜，今天我們就說(shuō)一說(shuō)，當(dāng)下進(jìn)入4-5月份，哪些正是當(dāng)下時(shí)令水果，既新鮮還便宜，關(guān)鍵是營(yíng)養(yǎng)又美味。第1種：芒果！芒果是生活中一種常見(jiàn)的水果，也是著名的熱帶水果之一，其氣味芬香，味道甘甜可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，有“熱帶水果之王”的美稱(chēng)。雖然芒果一年四季都有得買(mǎi)，但它的成熟期卻是從3月份開(kāi)始，一直到8月份，如果論口感論營(yíng)養(yǎng)當(dāng)下正是最佳時(shí)期4-5月份，這季節(jié)的芒果不僅個(gè)頭大，而且果肉也厚實(shí)，芒果含有豐富的膳食纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，此時(shí)吃芒果，趕緊放開(kāi)了吃，吃起來(lái)香甜軟糯非常過(guò)癮！第2種：椰棗！說(shuō)到椰棗，相信大部分人都不陌生，如果喜歡吃甜食的朋友，在當(dāng)下這時(shí)候一定不要錯(cuò)過(guò)！椰棗吃起來(lái)是超級(jí)的甜，它的甜度與蜂蜜不相上下，入口后香甜軟糯，椰棗和芒果一樣屬于熱帶水果，主產(chǎn)于中東、北非，椰棗的營(yíng)養(yǎng)極為豐富，是所有棗類(lèi)中營(yíng)養(yǎng)最高的。第3種：菠蘿！菠蘿是大人小孩都非常喜歡吃的水果，不僅酸甜可口，而且價(jià)格特便宜，每年的四五月份吃菠蘿是最佳的時(shí)節(jié)，而且菠蘿還可以做配菜，用菠蘿燜鴨，不但葷素搭配得好，那味道真的叫人垂涎三尺，回味無(wú)窮，是非常不錯(cuò)的下飯菜！第4種：檸檬！說(shuō)到檸檬，很多人都為之一振，牙齒發(fā)軟，它的酸度讓很多人無(wú)法...
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順應(yīng)自然和時(shí)節(jié)，不管穿衣吃飯還是行為活動(dòng)，天地人統(tǒng)一，身體才能達(dá)到一個(gè)良好的狀態(tài)。一直以來(lái)，不管吃什么，山海都比較注重順時(shí)而食，不時(shí)不食。每個(gè)季節(jié)都有對(duì)應(yīng)的蔬菜和水果，也只有當(dāng)季的才是味道和口感最好的，達(dá)到了美妙的平衡。正值芳菲四月，鮮花爛漫，那這會(huì)兒都有哪些當(dāng)季的水果呢？第一種：菠蘿小伙伴們最近應(yīng)該發(fā)現(xiàn)菠蘿大量上市了，對(duì)于我們北方人來(lái)說(shuō)哦?，F(xiàn)在菠蘿特別便宜，我買(mǎi)到過(guò)5元3個(gè)的，10元3個(gè)的，然后這兩天是5元一斤。菠蘿通常有4個(gè)采收季節(jié)，現(xiàn)在正是春菠蘿上市的時(shí)節(jié)。菠蘿味道濃郁甜美，帶有濃濃的熱帶風(fēng)味，不管是直接吃還是做成果醬都十分美味。挑選小技巧：1、看顏色，選擇通體金黃的，帶有綠色的就是還未熟透的，吃起來(lái)會(huì)較酸，而且果肉較硬；而如果變成深黃色，那說(shuō)明菠蘿有點(diǎn)熟過(guò)了，味道就有點(diǎn)發(fā)酵的味道了。2、看身形，選擇矮胖的，而不是高瘦的。因?yàn)椴ぬ}的硬芯都差不多大，矮胖的菠蘿出肉更多。3、看鱗片，選擇鱗片比較大并且凸起較大的，這樣的菠蘿成熟度正好而且味道更好。如果鱗片比較癟，一是沒(méi)長(zhǎng)好，而是不新鮮了。4、看葉冠，選擇葉冠直立且新鮮的，這說(shuō)明菠蘿采摘時(shí)間短，還比較新鮮。5、看底圈，選擇底圈較大的，底圈大說(shuō)明生長(zhǎng)于植株上時(shí)吸收養(yǎng)分的面積大，更容易吸收到豐富的養(yǎng)分，這樣的菠蘿更好吃。6、摸一摸，用手指輕按菠蘿表面會(huì)感覺(jué)有微微的彈性，說(shuō)明成熟度正好。太硬的說(shuō)明不熟，太軟的說(shuō)明熟過(guò)了或者存放時(shí)間太長(zhǎng)了。...
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南瓜可以說(shuō)是常見(jiàn)的一種蔬菜，多數(shù)的人都非常的喜歡，南瓜本身具有很多的功效，它到了我們的身體中能夠解毒，還可以預(yù)防糖尿病。南瓜的做法非常多，做出的食物都比較美味，我們知道南瓜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。南瓜的功效保護(hù)胃黏膜。南瓜吃起來(lái)很可口，而且口感非常好，糯軟的南瓜中其實(shí)含有不少的果膠，這種果膠對(duì)于保護(hù)我們的腸胃功效很明顯，適合腸胃虛弱人士食用。常吃南瓜能修復(fù)損傷的胃粘膜，還能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，改善便秘、提升消化能力。解毒。吃南瓜還能解毒？沒(méi)錯(cuò)，上文中已經(jīng)說(shuō)了，南瓜含有不少的果膠，而且又有一些膳食纖維，所以能促進(jìn)體內(nèi)宿便以及毒素的排泄。如果感覺(jué)到自己需要排毒了，不需要吃一些藥物或者是保健品，直接吃一些南瓜即可。防止糖尿病。吃南瓜對(duì)于改善糖尿病也有一定的作用，雖然南瓜吃起來(lái)比較甜，但是實(shí)際上并不是一種對(duì)血糖不利的食物。南瓜中含有的鈷元素能促進(jìn)身體的新陳代謝，幫助補(bǔ)充維生素B，從而達(dá)到防止糖尿病出現(xiàn)的效果。消除致癌物質(zhì)。想要預(yù)防癌癥的朋友在生活中應(yīng)該要多吃一點(diǎn)南瓜，人體中如果有較多的致癌物質(zhì)亞硝胺，就會(huì)引起癌癥，南瓜中的物質(zhì)可以有效抑制其突變，還有防癌作用，還有多吃南瓜對(duì)肝腎功能的恢復(fù)也有極其大的效果。促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。南瓜中含大量的鋅元素，它可以對(duì)人體內(nèi)核酸和蛋白質(zhì)的合成起一定的促進(jìn)作用，是腎上腺皮質(zhì)激素的重要成分，為人體生命提供所需要的物質(zhì)。南瓜的做法南瓜酸奶沙拉材料南瓜、玉米、...
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蔬果上農(nóng)藥殘留量總讓人憂心，近日美國(guó)非營(yíng)利環(huán)保機(jī)構(gòu)環(huán)境工作組織(EWG)公布了2020年度新一期《農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留購(gòu)物指南》(EWG's 2020 Shopper's Guide to Pesticides in Produce)，發(fā)現(xiàn)草莓再次成為最有可能被農(nóng)藥殘留污染的新鮮農(nóng)產(chǎn)品。EWG每年都會(huì)公布蔬果農(nóng)藥殘留量，記者從指南中發(fā)現(xiàn)，根據(jù)排名，今年(2020年)農(nóng)殘第一名依舊是草莓，已經(jīng)連續(xù)5年進(jìn)入榜首，其次為菠菜，和羽衣甘藍(lán)。EWG的2020年高農(nóng)殘排行(十二種)：1.草莓2.菠菜3.羽衣甘藍(lán)4.油桃5.蘋(píng)果6.葡萄7.桃子8.櫻桃9.梨10.番茄11.芹菜12.土豆記者發(fā)現(xiàn)，2020年高農(nóng)殘果蔬的排名和2019年完全相同。這些蔬果食品中的每一種都檢測(cè)出許多不同農(nóng)藥殘留，并含有比其他產(chǎn)品更高濃度的農(nóng)藥。在這些蔬果食品中檢測(cè)到的農(nóng)藥相對(duì)較少，測(cè)試發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留總量較低。EWG的2020年比較清潔果蔬排名：1.牛油果2.甜玉米3.菠蘿4.洋蔥5.木瓜6.冷凍甜豌豆7.茄子8.蘆筍9.花椰菜10.哈密瓜11.西藍(lán)花12.蘑菇13.白菜14.甜瓜15.獼猴桃看到這篇新聞可能會(huì)有不少網(wǎng)友擔(dān)心還能安心吃草莓嗎?這個(gè)排行榜的數(shù)據(jù)來(lái)自美國(guó)農(nóng)業(yè)部，而對(duì)于同樣的數(shù)據(jù)，農(nóng)業(yè)部的解讀卻完全不同。雖然大多數(shù)果蔬都“檢出”農(nóng)殘，很多檢出的種類(lèi)還不止一種，但絕大多數(shù)的農(nóng)殘含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于限量標(biāo)準(zhǔn)，所...
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