水果作為我們?nèi)粘I钪幸环N必不可少的零食。非常多的人都喜歡吃,因?yàn)楝F(xiàn)在科技的發(fā)展很多水果都能大棚種植,所以很多水果一年四季都可以吃的。但是反季節(jié)的水果畢竟不是當(dāng)季節(jié)種出來(lái)的,雖然說(shuō)它也可以成熟長(zhǎng)大。但是它的味道口感都不如當(dāng)季的水果那么好吃。而且營(yíng)養(yǎng)也相較而言沒(méi)有當(dāng)季水果那么高,所以我們吃水果最好還是吃當(dāng)季的水果。不僅味道好,而且價(jià)格便宜。接下來(lái)我就給大家推薦一些現(xiàn)在四五月份春季的當(dāng)季水果。這些水果不僅現(xiàn)在的味道非常好,而且因?yàn)檎缴a(chǎn)的季節(jié),所以價(jià)格也比平時(shí)要便宜很多。在很多超市或者小商小販的攤子上都可以看到?,F(xiàn)在是四五月份,春天這個(gè)季節(jié)可能很多人會(huì)覺(jué)得這是種植的季節(jié),應(yīng)該沒(méi)有什么水果可以吃吧。其實(shí)不然,春天成熟的水果有很多。接下來(lái)我就給大家一一來(lái)講解一下。第一種給大家講的就是桑葚,桑葚是很多人非常喜歡的一種水果。它成熟的季節(jié)一般是四到六月份。這種水果成熟以后味甜汁多。很多人都會(huì)再到成熟之后曬干來(lái)使用,還有很多人會(huì)用它來(lái)泡酒,因?yàn)檫@個(gè)果子。具體的成熟時(shí)間各個(gè)地方都不一樣,南方溫度高一點(diǎn)的地方,成熟的時(shí)間會(huì)早一點(diǎn),而北方則會(huì)稍微遲一點(diǎn)。這種果子一般是呈紫色,酸酸甜甜的。而且桑葚還有很好的藥用價(jià)值,它能促進(jìn)胃液的消化能增強(qiáng)人體腸道的蠕動(dòng),對(duì)消化有著很好的幫助。很久以前中醫(yī)就把桑葚入藥了,這也是一種中藥。第二種是桃子,很多桃子的品種都是在56月份成熟的。桃子這個(gè)品種分布的特別廣,幾乎全國(guó)...
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很多人第一眼看到山竹的時(shí)候都不會(huì)對(duì)山竹有什么好印象,但是當(dāng)大家真正吃過(guò)山竹的時(shí)候卻會(huì)發(fā)現(xiàn)這種水果實(shí)在是太好吃了,雖然很多地區(qū)的山竹售價(jià)并不便宜,但是依然有不少人花錢(qián)購(gòu)買(mǎi)它。既然山竹這種水果這么“貴”,我們當(dāng)然希望買(mǎi)到好吃的山竹了,可惜山竹這種東西很多人都不會(huì)挑選,導(dǎo)致我們買(mǎi)到的山竹不是不好吃就是里面爛掉了,干脆就不能吃。今天就來(lái)為大家分享一下挑選山竹的方法吧,以后大家在購(gòu)買(mǎi)山竹的時(shí)候就不會(huì)擔(dān)心自己不會(huì)挑選買(mǎi)到不好的山竹了。買(mǎi)“山竹”時(shí),認(rèn)準(zhǔn)3個(gè)竅門(mén),山竹新鮮水靈,又香又甜更好吃。第一:山竹新不新鮮看果蒂很多人不會(huì)挑選山竹是因?yàn)椴恢缽哪睦锬芸闯錾街襁@種東西新鮮還是不新鮮,其實(shí)想要知道山竹新不新鮮很簡(jiǎn)單,只要我們看一眼山竹的果蒂就知道了,如果大家看到的果蒂是新鮮的綠色就說(shuō)明這個(gè)山竹是剛摘下來(lái)不久的,如果果蒂已經(jīng)蔫吧了說(shuō)明山竹不新鮮,很有可能已經(jīng)放了很多天了。第二:看山竹“屁股”上的花瓣山竹的頂部有許多“花瓣”形狀的葉子,這些“花瓣”越多說(shuō)明山竹的果瓣就越多,大家最好不要買(mǎi)這個(gè)地方六片花瓣以下的山竹,因?yàn)檫@樣的山竹果核比較大,果肉少,吃起來(lái)不劃算,最好選擇頂部“花瓣”超過(guò)七瓣的。第三:捏一下果皮看軟硬大家挑選山竹的時(shí)候可以捏一下山竹的果皮,如果大家感覺(jué)到果皮是非常有彈性的說(shuō)明這個(gè)山竹的是剛好成熟的了,如果大家感覺(jué)到果皮的硬度非常硬,說(shuō)明山竹要不然就是生的,要不然就是果皮非常厚,這樣的山...
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1.看果蒂是不是綠色的,是綠色的說(shuō)明這個(gè)瓜很新鮮。2.看哈密瓜紋路,紋路越多,說(shuō)明哈密瓜越甜。3.聞一聞,香味越濃,味道越甜。4.按壓表皮,表皮堅(jiān)實(shí),說(shuō)明這個(gè)哈密瓜好吃比較新鮮。哈密瓜寒性且含糖量比較高,血糖高和腸胃不好的人不宜食用過(guò)多。來(lái)源:廚房美食美客
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獼猴桃是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果被譽(yù)為“水果之王”、“維C之王”每天吃一個(gè),讓你每天都容光煥發(fā)。獼猴頭含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸,以及豐富的礦物質(zhì),包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素,對(duì)保持人體健康具有重要的作用。沒(méi)有軟熟的獼猴桃果實(shí)硬而酸澀,無(wú)法食用,軟熟后獼猴桃果實(shí)爆甜多汁。那么,怎樣讓硬的獼猴桃快速變熟呢?首先,成熟的水果能產(chǎn)生乙烯,乙烯是能起到催熟的作用,所以把生獼猴桃跟熟的水果放一起能夠使獼猴桃成熟得快些。比較常見(jiàn)的催熟水果是香蕉和蘋(píng)果。把生獼猴桃和蘋(píng)果放在塑料袋兒里系好,這樣子效果比較好。其次獼猴桃存放環(huán)境溫度越高,果實(shí)新陳代謝越活躍,后熟越快。所以剛買(mǎi)回來(lái)的生獼猴桃最好不要放置冰箱,常溫下放在盒子里一兩天,變軟的速度會(huì)比在冰箱儲(chǔ)存的快一些。常溫下放置獼猴桃,比較容易滋生細(xì)菌,所以貯存時(shí)一定要隨時(shí)注意觀察獼猴桃外觀,防止腐爛變質(zhì)。食用獼猴桃時(shí),應(yīng)去皮食用。最后,買(mǎi)獼猴桃時(shí)要注意選擇整體處于堅(jiān)硬狀態(tài)的果實(shí),不能有傷、軟點(diǎn)、碰損,一旦發(fā)現(xiàn)有,千萬(wàn)不能買(mǎi)。獼猴桃整體只要有一點(diǎn)點(diǎn)的損傷放一天后傷處就會(huì)迅速變軟,然后變酸甚至潰爛,這種情況下,獼猴桃是絕對(duì)不能食用的。來(lái)源:阿斌美食
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隨著生活條件的提高,人們都喜歡飯后或休閑時(shí)段吃點(diǎn)水果,不僅能讓身體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng),還可以享受其水果的美味。無(wú)論是蔬菜還是水果,大部分人都會(huì)選擇應(yīng)季的蔬果,不僅新鮮還比反季的便宜,今天我們就說(shuō)一說(shuō),當(dāng)下進(jìn)入4-5月份,哪些正是當(dāng)下時(shí)令水果,既新鮮還便宜,關(guān)鍵是營(yíng)養(yǎng)又美味。第1種:芒果!芒果是生活中一種常見(jiàn)的水果,也是著名的熱帶水果之一,其氣味芬香,味道甘甜可口,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,有“熱帶水果之王”的美稱(chēng)。雖然芒果一年四季都有得買(mǎi),但它的成熟期卻是從3月份開(kāi)始,一直到8月份,如果論口感論營(yíng)養(yǎng)當(dāng)下正是最佳時(shí)期4-5月份,這季節(jié)的芒果不僅個(gè)頭大,而且果肉也厚實(shí),芒果含有豐富的膳食纖維,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),預(yù)防便秘,此時(shí)吃芒果,趕緊放開(kāi)了吃,吃起來(lái)香甜軟糯非常過(guò)癮!第2種:椰棗!說(shuō)到椰棗,相信大部分人都不陌生,如果喜歡吃甜食的朋友,在當(dāng)下這時(shí)候一定不要錯(cuò)過(guò)!椰棗吃起來(lái)是超級(jí)的甜,它的甜度與蜂蜜不相上下,入口后香甜軟糯,椰棗和芒果一樣屬于熱帶水果,主產(chǎn)于中東、北非,椰棗的營(yíng)養(yǎng)極為豐富,是所有棗類(lèi)中營(yíng)養(yǎng)最高的。第3種:菠蘿!菠蘿是大人小孩都非常喜歡吃的水果,不僅酸甜可口,而且價(jià)格特便宜,每年的四五月份吃菠蘿是最佳的時(shí)節(jié),而且菠蘿還可以做配菜,用菠蘿燜鴨,不但葷素搭配得好,那味道真的叫人垂涎三尺,回味無(wú)窮,是非常不錯(cuò)的下飯菜!第4種:檸檬!說(shuō)到檸檬,很多人都為之一振,牙齒發(fā)軟,它的酸度讓很多人無(wú)法...
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順應(yīng)自然和時(shí)節(jié),不管穿衣吃飯還是行為活動(dòng),天地人統(tǒng)一,身體才能達(dá)到一個(gè)良好的狀態(tài)。一直以來(lái),不管吃什么,山海都比較注重順時(shí)而食,不時(shí)不食。每個(gè)季節(jié)都有對(duì)應(yīng)的蔬菜和水果,也只有當(dāng)季的才是味道和口感最好的,達(dá)到了美妙的平衡。正值芳菲四月,鮮花爛漫,那這會(huì)兒都有哪些當(dāng)季的水果呢?第一種:菠蘿小伙伴們最近應(yīng)該發(fā)現(xiàn)菠蘿大量上市了,對(duì)于我們北方人來(lái)說(shuō)哦?,F(xiàn)在菠蘿特別便宜,我買(mǎi)到過(guò)5元3個(gè)的,10元3個(gè)的,然后這兩天是5元一斤。菠蘿通常有4個(gè)采收季節(jié),現(xiàn)在正是春菠蘿上市的時(shí)節(jié)。菠蘿味道濃郁甜美,帶有濃濃的熱帶風(fēng)味,不管是直接吃還是做成果醬都十分美味。挑選小技巧:1、看顏色,選擇通體金黃的,帶有綠色的就是還未熟透的,吃起來(lái)會(huì)較酸,而且果肉較硬;而如果變成深黃色,那說(shuō)明菠蘿有點(diǎn)熟過(guò)了,味道就有點(diǎn)發(fā)酵的味道了。2、看身形,選擇矮胖的,而不是高瘦的。因?yàn)椴ぬ}的硬芯都差不多大,矮胖的菠蘿出肉更多。3、看鱗片,選擇鱗片比較大并且凸起較大的,這樣的菠蘿成熟度正好而且味道更好。如果鱗片比較癟,一是沒(méi)長(zhǎng)好,而是不新鮮了。4、看葉冠,選擇葉冠直立且新鮮的,這說(shuō)明菠蘿采摘時(shí)間短,還比較新鮮。5、看底圈,選擇底圈較大的,底圈大說(shuō)明生長(zhǎng)于植株上時(shí)吸收養(yǎng)分的面積大,更容易吸收到豐富的養(yǎng)分,這樣的菠蘿更好吃。6、摸一摸,用手指輕按菠蘿表面會(huì)感覺(jué)有微微的彈性,說(shuō)明成熟度正好。太硬的說(shuō)明不熟,太軟的說(shuō)明熟過(guò)了或者存放時(shí)間太長(zhǎng)了。...
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南瓜可以說(shuō)是常見(jiàn)的一種蔬菜,多數(shù)的人都非常的喜歡,南瓜本身具有很多的功效,它到了我們的身體中能夠解毒,還可以預(yù)防糖尿病。南瓜的做法非常多,做出的食物都比較美味,我們知道南瓜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。南瓜的功效保護(hù)胃黏膜。南瓜吃起來(lái)很可口,而且口感非常好,糯軟的南瓜中其實(shí)含有不少的果膠,這種果膠對(duì)于保護(hù)我們的腸胃功效很明顯,適合腸胃虛弱人士食用。常吃南瓜能修復(fù)損傷的胃粘膜,還能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),改善便秘、提升消化能力。解毒。吃南瓜還能解毒?沒(méi)錯(cuò),上文中已經(jīng)說(shuō)了,南瓜含有不少的果膠,而且又有一些膳食纖維,所以能促進(jìn)體內(nèi)宿便以及毒素的排泄。如果感覺(jué)到自己需要排毒了,不需要吃一些藥物或者是保健品,直接吃一些南瓜即可。防止糖尿病。吃南瓜對(duì)于改善糖尿病也有一定的作用,雖然南瓜吃起來(lái)比較甜,但是實(shí)際上并不是一種對(duì)血糖不利的食物。南瓜中含有的鈷元素能促進(jìn)身體的新陳代謝,幫助補(bǔ)充維生素B,從而達(dá)到防止糖尿病出現(xiàn)的效果。消除致癌物質(zhì)。想要預(yù)防癌癥的朋友在生活中應(yīng)該要多吃一點(diǎn)南瓜,人體中如果有較多的致癌物質(zhì)亞硝胺,就會(huì)引起癌癥,南瓜中的物質(zhì)可以有效抑制其突變,還有防癌作用,還有多吃南瓜對(duì)肝腎功能的恢復(fù)也有極其大的效果。促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。南瓜中含大量的鋅元素,它可以對(duì)人體內(nèi)核酸和蛋白質(zhì)的合成起一定的促進(jìn)作用,是腎上腺皮質(zhì)激素的重要成分,為人體生命提供所需要的物質(zhì)。南瓜的做法南瓜酸奶沙拉材料南瓜、玉米、...
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蔬果上農(nóng)藥殘留量總讓人憂心,近日美國(guó)非營(yíng)利環(huán)保機(jī)構(gòu)環(huán)境工作組織(EWG)公布了2020年度新一期《農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留購(gòu)物指南》(EWG's 2020 Shopper's Guide to Pesticides in Produce),發(fā)現(xiàn)草莓再次成為最有可能被農(nóng)藥殘留污染的新鮮農(nóng)產(chǎn)品。EWG每年都會(huì)公布蔬果農(nóng)藥殘留量,記者從指南中發(fā)現(xiàn),根據(jù)排名,今年(2020年)農(nóng)殘第一名依舊是草莓,已經(jīng)連續(xù)5年進(jìn)入榜首,其次為菠菜,和羽衣甘藍(lán)。EWG的2020年高農(nóng)殘排行(十二種):1.草莓2.菠菜3.羽衣甘藍(lán)4.油桃5.蘋(píng)果6.葡萄7.桃子8.櫻桃9.梨10.番茄11.芹菜12.土豆記者發(fā)現(xiàn),2020年高農(nóng)殘果蔬的排名和2019年完全相同。這些蔬果食品中的每一種都檢測(cè)出許多不同農(nóng)藥殘留,并含有比其他產(chǎn)品更高濃度的農(nóng)藥。在這些蔬果食品中檢測(cè)到的農(nóng)藥相對(duì)較少,測(cè)試發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留總量較低。EWG的2020年比較清潔果蔬排名:1.牛油果2.甜玉米3.菠蘿4.洋蔥5.木瓜6.冷凍甜豌豆7.茄子8.蘆筍9.花椰菜10.哈密瓜11.西藍(lán)花12.蘑菇13.白菜14.甜瓜15.獼猴桃看到這篇新聞可能會(huì)有不少網(wǎng)友擔(dān)心還能安心吃草莓嗎?這個(gè)排行榜的數(shù)據(jù)來(lái)自美國(guó)農(nóng)業(yè)部,而對(duì)于同樣的數(shù)據(jù),農(nóng)業(yè)部的解讀卻完全不同。雖然大多數(shù)果蔬都“檢出”農(nóng)殘,很多檢出的種類(lèi)還不止一種,但絕大多數(shù)的農(nóng)殘含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于限量標(biāo)準(zhǔn),所...
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