本周上市水果及行情分析

(2019.6.3-6.9)

已進(jìn)炎夏，我市氣溫一路走高，各類(lèi)夏令鮮果不斷涌市。本周正值“端午節(jié)”，放假3天，周四還是“芒種”節(jié)氣。芒種是直接以農(nóng)事命名的，意思是：“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”！芒種前后，北方多晴天，正是收麥時(shí)節(jié)，而南方梅雨季，正適合插秧種稻！可謂極為形象貼切！關(guān)于芒種的古詩(shī)詞，大概最為著名的就是陸游的這首《時(shí)雨》，一句“時(shí)雨及芒種，四野皆插秧。家家麥飯美，處處菱歌長(zhǎng)”幾乎成為芒種節(jié)氣的代表名句！氣候“時(shí)雨”、農(nóng)事“插秧”，把芒種的特點(diǎn)都提煉而出！據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，上市量環(huán)比減少7.10%。

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有3種，分別是：櫻桃、夏橙、葡萄，價(jià)格下降的8種，分別是：甜瓜、桃、荔枝、油桃、香瓜、楊梅、杏、李子，蘋(píng)果、梨、哈密瓜、獼猴桃、西瓜、香蕉、木瓜、紅果、芒果價(jià)格基本持平。

水果上市交易特點(diǎn)：

本周，露天水果上市量持續(xù)增大，桃、杏、李子等登場(chǎng)亮相，因而拉低了同類(lèi)果品的價(jià)格。桃，上市量環(huán)比增長(zhǎng)102.83%，價(jià)格環(huán)比下降35%；省內(nèi)露天櫻桃?guī)撞豢梢?jiàn)，煙臺(tái)大櫻桃“美早”上市中，上市量環(huán)比減少12.98%，價(jià)格環(huán)比增長(zhǎng)20%左右。

?目前仍是棚種及露天水果共市，露天水果的上市持續(xù)增大中。棚種和露天水果種植成本的不同，也就決定著價(jià)格方面存在著不小的差距。棚種李子、桃子個(gè)頭都要大一些，而露天產(chǎn)水果個(gè)頭較之要小，價(jià)格方面以桃子為例：河北產(chǎn)棚種桃子要6元左右/斤，每個(gè)均在半斤以上，而本省露天小白桃才2-3.5元/斤，7個(gè)左右才一斤。至于葡萄，現(xiàn)在則是高溫棚，上市品種增多，產(chǎn)地也多以本省及河北省為主，價(jià)格與其它夏季鮮果相比仍處于高位。西瓜繼續(xù)蟬聯(lián)本周“上市量王”，主要品種以“遼寧甜王”為主，價(jià)格還是1.3元/斤，與上周持平。目前市場(chǎng)上杏的種類(lèi)有兩種“油杏”5元左右/斤，“金太陽(yáng)”2元左右/斤。

后勢(shì)預(yù)測(cè)：

季節(jié)性夏季鮮果品種結(jié)構(gòu)調(diào)整明顯，后期隨著更多露天水果的上市，屆時(shí)水果銷(xiāo)售還將進(jìn)一步升溫，整體果市價(jià)格也將進(jìn)一步走低。

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