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本周（2019.8.19-8.25）迎來(lái)“處暑”節(jié)氣，意味著炎熱的夏天即將過去了。濟(jì)南的秋老虎素來(lái)很厲害，本周秋老虎也小小發(fā)了一下威。雖然有秋老虎在“搗亂”，但秋冬季水果已經(jīng)蜂擁而上，迅速在果市占有一席之地。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲25.01%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的1種，分別是：無(wú)花果，價(jià)格下降的有6種，分別是：李子、蜜桔、鮮棗、西瓜、蘋果、葡萄，桃、梨、甜瓜、獼猴桃、石榴、木瓜、菠蘿、圣女果、臍橙、油桃、香瓜、哈密瓜、芒果、柚子價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：一、蘋果家族迎來(lái)“嘎啦”的大量上市，搶鮮價(jià)3-4.5元/斤，“美八”蘋果的銷售深受影響，價(jià)格也是一落再落，本周的價(jià)格在1.8-3元/斤。冷庫(kù)水果—“富士蘋果”價(jià)格一直高高在上，未受“鮮果”上市的影響，連“洛川蘋果”價(jià)格也是未有起伏，大箱價(jià)格在210元左右，小箱價(jià)格在150元左右，平均價(jià)在9元/斤。二、本周本省“無(wú)花果”上市，搶鮮價(jià)8元左右/斤，南方“無(wú)花果”隨著上市量的增長(zhǎng)價(jià)格一路走低，本周最低4元/斤。每年秋天，大量無(wú)花果都會(huì)成熟，成熟以后的無(wú)花果肉質(zhì)軟糯、味道甘甜，它能為人體補(bǔ)充豐富的維生素和果糖，無(wú)花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等，味甘甜如柿而無(wú)核，營(yíng)養(yǎng)豐富而全面。含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等?？蓭椭叩鞍赘咧臼澄锏南?、增強(qiáng)食欲、潤(rùn)腸通便...
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立秋過后，雖未出伏，但本周（2019.8.12-8.18）隨著“利奇馬”的影響，兩場(chǎng)大雨的降臨，我市天氣已經(jīng)涼爽了許多，早晚兩頭的氣溫讓人感受如同進(jìn)入了深秋一般。隨著氣溫的降低，果市里的秋果也已開始批量上市，除大眾果蘋果、梨外，季節(jié)性水果石榴、棗子、桔子等也加大了上市力度。不過，受氣溫降低影響，果市銷售平緩，由于秋果上市價(jià)格相對(duì)處于高位，因而使得整體果市價(jià)格稍有抬頭?！拌肿印睋岝r上市，普通柚子價(jià)格在2.8元/斤，紅柚價(jià)格在3.5元/斤。據(jù)本周對(duì)上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，總體上市量環(huán)比上漲1.60%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的2種，分別是：甜瓜、蜜柚，價(jià)格下降的有6種，分別是：蜜橘、葡萄、梨、西瓜、桃、冬棗、石榴、火龍果，油桃、木瓜、獼猴桃、臍橙、芒果、李子、香瓜、哈密瓜、香蕉、紅果等價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：本周，石榴、鮮棗、蜜桔等秋令鮮果悄然攀上銷售漲幅前列，其中，來(lái)自四川會(huì)理的石榴最為明顯，本周，石榴的上市驟然增長(zhǎng),環(huán)比增長(zhǎng)541.90%，價(jià)格環(huán)比下降25%，相信后期上市量仍呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。其次是來(lái)自山西的冬棗、鮮棗，大棚早熟的棗子品種（冬棗、子彈頭），口感好，頗得一些批發(fā)商的青睞。另外，蘋果、梨、葡萄等時(shí)令水果本周的銷售也頗為走俏，其中，隨著露天葡萄的大量上市，其價(jià)格穩(wěn)步走低，一些喜愛自制葡萄酒的消費(fèi)者開始涌入市場(chǎng)批量批發(fā)，而蘋果、梨的銷售也隨著秋燥養(yǎng)生期的到來(lái)...
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