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進(jìn)入八月，瓜果飄香。葡萄、西瓜、桃子等夏季水果還賣得正歡，新一季的蘋果、梨等也正處銷售期，鮮棗、蜜橘、蜜柚就按捺不住搶先上市了。獼猴桃、冬棗、石榴等節(jié)日熱銷品種也增量趕來登上中秋這班車，果市好一派繁榮景象。據(jù)本月對(duì)上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，總體上市量環(huán)比上漲0.90%。具體分析如下：一、東北西瓜主場，西瓜整體價(jià)格平穩(wěn)。本月初西瓜以東北西瓜為主占領(lǐng)市場。自8月7日“立秋”后，東北京欣西瓜價(jià)格一直在0.7元/斤，今年立秋早，隨之降雨不斷，西瓜的銷售低迷。僅有墨童、麒麟西瓜單價(jià)高。墨童價(jià)格在1.5元/斤，麒麟西瓜的價(jià)格在3.5元/斤。隨著連續(xù)陰雨天氣的來襲，西瓜銷售也日漸減弱，但價(jià)格始終平穩(wěn)。預(yù)計(jì)后期，隨著更多秋令鮮果的上市、氣溫的下降，必將瓜分西瓜的銷售份額，西瓜將不再占據(jù)主導(dǎo)地位，其價(jià)格也將難以有較大的變化。二、葡萄豐產(chǎn)，價(jià)格下跌。八月是葡萄成熟上市的季節(jié)，本月隨著露天果的上市，葡萄價(jià)格出現(xiàn)回落。同品種葡萄由于有棚種、露天之分，因而價(jià)格差距也較大。八月中旬全面迎來露天品種的上市，露天品種價(jià)格更親民。葡萄，上市量環(huán)比上漲25.28%，價(jià)格環(huán)比下降24.6%。后期隨著更多露天葡萄的上市，其價(jià)格還將持續(xù)走低。三、秋令水果陸續(xù)上市，豐富果市。八月份上市銷售的水果品種還真不少，黃燦燦的冬棗、綠油油的蜜橘、紅彤彤的石榴，還有黃澄澄的蜜柚等。蜜柚，產(chǎn)地云南、福建，搶鮮價(jià)2.8元/斤。紅心柚價(jià)格在3.5元...
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2019年8月26日至9月1日檢測中心對(duì)在市場上經(jīng)營592個(gè)果品樣品進(jìn)行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測，達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為592個(gè)，不合格的果品樣品0個(gè)，平均抑制率為16.61%。其中鮮果樣品為539個(gè)，平均抑制率達(dá)到16.17% ；精品樣品為53個(gè)，平均抑制率為19.68%?？傮w的合格率為100%。 本周抽查結(jié)果表明，目前市場上的果品質(zhì)量概況如下：鮮果類： 本周的鮮果品質(zhì)優(yōu)良的有：山東濰坊的（甜瓜、綠寶瓜、羊角蜜）、蒙陰的金帥蘋果、煙臺(tái)的美八蘋果、沂源的茄梨、臨朐的毛桃、（煙臺(tái)、聊城）的巨峰葡萄、（聊城、云南）的紅提、青島的紅馬奶提、聊城的青提、（天津、煙臺(tái)）的玫瑰香葡萄、東北的嘎啦蘋果、陜西的（金紅蘋果、油蟠桃、子彈頭棗）、碭山的豐水梨、浙江的（無花果、巨峰）、四川的蘋果芒及天津的棗等抑制率較低。其它鮮果品質(zhì)均為良好；合格率均為100%。 精 品： 本周的精品品質(zhì)優(yōu)良的有： 美國的車?yán)遄拥纫种坡瘦^低；其它精品品質(zhì)均為良好。合格率均為100%。
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2019年9月份檢測中心對(duì)在市場上經(jīng)營的3374個(gè)鮮果樣品進(jìn)行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP超大容量檢測儀器檢測，達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為3374個(gè)，不合格的0個(gè)，平均抑制率為18.87%。其中鮮果類的合格樣品達(dá)到2915個(gè)，平均抑制率為18.76%；精品類的合格樣品達(dá)到459個(gè)，平均抑制率為19.57%。合格率為100% 。本月抽查結(jié)果表明，市場上鮮果及精品質(zhì)量概況如下：鮮果類：其中品質(zhì)優(yōu)良的有：東北的嘎啦蘋果、陜西的（金紅蘋果、紅香妃梨、巨峰葡萄）、山東蒙陰的（青蘋果、白桃、紅甘露桃、黃油蟠桃）、山東濟(jì)南的（金帥蘋果、酥梨）、河北的（沙果、一面紅梨|鴨梨、雪梨、無花果、艷紅桃、陽光玫瑰、藍(lán)寶石葡萄）、山西的（美八蘋果、脆李）、山東沂源的茄梨、山東臨沂的（紅香酥梨、李子）、安徽的豐水梨、山東齊河的白糖罐甜瓜、山東聊城的（青提、紅提、夏黑葡萄）、山東煙臺(tái)的金手指葡萄、海南的臺(tái)農(nóng)芒果、天津的子彈頭棗等，抑制率較低；合格率為100%。
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